Allesandro Viola - крошечный биодинамический производитель на острове Сицилия.
Алессандро обрабатывает только 7 га виноградников, засаженных местными сицилийскими сортами Грилло, Неро д'Авола, Нерелло Маскальезе и Катарратто. Его виноградники находятся в северо-западной части Сицилии, к югу от Палермо, в области под названием Алькамо, и расположены на северо-западном склоне холма.
На всех виноградниках хозяйства применяется органическая практика: не использует гербициды или удобрения.
Алессандро сам контролирует все этапы производства своих вин: от работы на виноградниках до процессов винификации.
ИТАЛИЯ
Сицилия
Терруар:
Почвы преимущественно известняковые.
Виноградник:
Виноградник Джардинаццо расположен на холме на высоте 500 метров н.у.м.
Alessandro Viola
На всех виноградниках хозяйства применяется органический подход
Note di Bianco, Terre Siciliane IGP
