
В тихой деревне Шантре, в самом сердце Маконна, находятся виноградники Доминика Корнена и его сына Ромена. На 12 га виноградников с 1998 года практикуется органика (сертификат), а с 2009 года и биодинамика (без сертификата). Все вина производятся из собственного винограда. Многие лозы были посажены еще дедом Ромена, возраст некоторых из них достигает 100 лет. Урожайность на виноградниках поддерживается на низком уровне: 50-55 гл/га в Маконе и Сен-Веране и 40-45 гл/га в Пюйи.

ФРАНЦИЯ

Бургундия