Копировать ссылку

https://grapewinestore.ru/catalog/igristoe_i_shampanskoe/Vino-beloe-bryut-frantsiya-Lancelot-Pienne-instant-present-blanc-de-blancs-brut-0.75-GR000003657/

Арт: ГР000003657

На складе мало

Наличие в винотеках

Grape Wine Store - Красносельская (Москва, 3-й Красносельский переулок, д.19, стр.4. м. Красносельская, ЖК "Красная Стрела") — отсутствует

Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало

Вино белое «Instant Present Blanc de Blancs Brut» Lancelot-Pienne

«Инстан Презан Блан де Блан Брют» Ланселот-Пиенн 0.75

12 466 ₽

Заказ со склада

Тип продукта:

Игристое , белое , брют

Страна:

ФРАНЦИЯ , Шампань

Производитель:

Lancelot-Pienne

Линейка:

Нет

Крепость:

12.5%

Сортовой состав:

Шардоне

Написать нам в WhatsApp

Позвонить

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Аромат:

ноты спелых белых персиков, черешни, оттенки выпечки и сырого миндаля

Вкус:

мягкое, но при этом «хрустящее» благодаря небольшому дозажу.Очень свежее и фруктовое. Прекрасно пьётся как самостоятельно, так и парой к лёгким блюдам.

Технологические особенности:

Ферментация в стальных ёмкостях при контроле температуры. Малолактика. Бленд 90% вина 2018 года и 10% резервного вина блан де блан (солера с 2000). Дегоржаж в феврале 2022 года.

Терруар:

90% вина с виноградников южных склонов Эперне (Monthelon, Mancy). Мел и глино-известковые почвы.

Возраст лозы:

Средний возраст лоз – 40 лет.

Загрузка комментариев...

О производителе

Расположение: Франция, Шампань, Краман

Общая площадь виноградников: 8,5 га, статус – Rеcoltant Manipulant

120 лет назад Жан-Баптист Лансело, который работал в качестве главного винодела дома Mumm, заложил первый камень для своей винодельни и стал ухаживать за собственными лозами.

Читать полностью

Расположение: Франция, Шампань, Краман Общая площадь виноградников: 8,5 га, статус – Rеcoltant Manipulant 120 лет назад Жан-Баптист Лансело, который работал в качестве главного винодела дома Mumm, заложил первый камень для своей винодельни и стал ухаживать за собственными лозами. Затем ему на смену пришёл сын Жан, который тоже имел к тому моменту опыт работы в разных домах Шампани. После Второй мировой он начал продавать первые бутылки собственного вина. Фамилия Пиенн пришла после того, как один из сыновей Жана женился на Бриджит Пиенн и две семьи виноградарей объединились в 1967 году. Бизнес набирал обороты. В 1995 году к работам присоединяется ещё одно поколение – Жиль и его жена Сесиль. Сегодня дому Ланселот-Пиенн принадлежит 8,5 га виноградников, которые разбиты на более 60 участков (некоторые из них совсем крошечные). Vallée de la Marne : Boursault. Бурый известняк поверх глины. Здесь 70% Meunier и 30% Pinot Noir, средний возраст лоз – 30 лет. Южные холмы Эперне: Monthelon, Mancy. Левый берег Марны, перпендикулярно реке, юго-восточная экспозиция, глино-известняк. Тут обитают лозы среднего возраста 40 лет 50% Chardonnay, 45% Meunier, 5% Pinot Noir. Côte des Blancs Шардоне возраста 50+ лет на виноградниках Grands crus : Cramant, Chouilly и Avize; а также Premier cru Cuis. Не может быть качественного вина без хорошего виноградника. Дом имеет сертификат Haute Valeur Environnementale от Министерства сельского хозяйства. На виноградниках не используются гербициды, ведётся активная работа с почвой, для защиты лоз используются органические добавки и травяные чаи – по сути это превентивные методы. В зависимости от склона и экспозиции, почв и сортов подбирается определённый способ ведения лозы (Chablis, Vallée de la Marne или Cordon de Royat) Винификация проводится в стали, чтобы подчеркнуть минеральность, меловое ощущение и элегантную утонченность Шардоне в терруаре Крамана. Малолактика проводится или нет индивидуально для каждого кюве. Резервные вина хранятся по системе Solera (солеры от 1998 и 2000 годов) в стальных ёмкостях. Время дегоржажа и дозаж определяются в ходе семейных дегустаций вин.

Похожи на «Instant Present Blanc de Blancs Brut» Lancelot-Pienne