Копировать ссылку

https://grapewinestore.ru/catalog/vino/Vino-beloe-sukhoe-frantsiya-Domaine-Chatelain-les-charmes-chatelain-pouilly-fum-aoc-0.375-2017-GR000002760/

Арт: ГР000002760

На складе мало

Наличие в винотеках

Grape Wine Store - Красносельская — мало

Склад Grape - Крекшино — мало

Вино белое «Les Charmes Chatelain Pouilly-Fumé AOC» Domaine Chatelain 2017

«Ле Шарм Шатлен Пуйи Фюме АОС» Домен Шатлен 0.375

2 226 ₽

Винтаж:

2017 г.

Объем:

0.375 л.

В корзину

Заказ со склада

Экспресс - заказ

Описание:

"Les Charmes Chatelain" — вино с нежным и интересным вкусом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Пуйи-Фюме.

Тип продукта:

Тихое , белое , сухое

Страна:

ФРАНЦИЯ , Долина Луары , AOC

Производитель:

Domaine Chatelain

Линейка:

нет

Крепость:

12.5%

Сортовой состав:

Совиньон Блан

Написать нам в WhatsApp

Позвонить

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Цвет:

Вино имеет блестящий темно-золотистый цвет.

Аромат:

Насыщенные цветочные нотки гармонично переплетаются с оттенками заварного крема, трав, цитрусовых фруктов, тостов и ванили, формируя утонченный и изысканный аромат вина.

Вкус:

Вино покоряет мягким, свежим и живым вкусом с фруктово-цитрусовыми нотами, дополненными растительными и сладковатыми ванильными тонами, энергичной кислотностью и стойким послевкусием, пронизанным минеральными нюансами.

Гастрономическое сочетание:

Вино подается к белому мясу, рыбе, морепродуктам и сырам.

Температура подачи:

12–14 °С

Потенциал хранения:

хорошо пить сейчас, и в течение следующих 3-5 лет

Выдержка:

Вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев, при чем 10% вина выдерживают в дубовых бочках, 1/3 из которых — новые, а остальные 90% созревают в резервуарах из нержавеющей стали.

Технологические особенности:

Собранный вручную виноград мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Малолактическая ферментация проводится только в случае высокой кислотности ягод.

Терруар:

Известняк и кремень — самые важные составляющие местных почв

Возраст лозы:

10 лет

Загрузка комментариев...

О производителе

Семья Шатлен (Chatelain) выращивает виноградные лозы на склонах в окрестностях Пуйи-сюр-Луар с 1630 года. Андре Шатлен, который умер в 2005 году, был одним из первых производителей в Пуйи-сюр-Луар, который стал работать на экспорт и сумел вывести свои вина на международный уровень. Сегодня в родовом поместье работают Жан-Клод и Женевьер Шатлен, к которым присоединились их сыновья — два Винсента, представляющих уже 12-е поколение виноделов семьи Chatelain.

Собственность семьи — 30 гектаров виноградников в Пуйи-Фюме, распределенных по шести коммунам из семи существующих в регионе. Это Трейси-сюр-Луар, Пуйи-сюр-Луар, Месве-сюр-Луар, Сант-Анделен, Сен-Лоран л'Абай и Сен-Мартен-сюр-Нoен. Почвы в этих зонах отличаются по составу, что дает значительно большую свободу в комбинаций сортов при создании вин. Сбор урожая с виноградников на 90% осуществляется механически, но с молодых лоз и лоз, возраст которых более 50 лет, грозди собираются вручную, ведь эти лозы отличаются особенной хрупкостью.

Читать полностью

Чаще всего ищут

вино каберне совиньон вино крым вино французское

Похожи на «Les Charmes Chatelain Pouilly-Fumé AOC» Domaine Chatelain