location icon
Москва
+7 (499) 702-39-71
location icon
Москва
+7 (499) 702-39-71 info@grapewines.ru
Арт: ГР000002530
На складе достаточно
Наличие в винотеках
Grape Wine Store - Красносельская (Москва, 3-й Красносельский переулок, д.19, стр.4. м. Красносельская, ЖК "Красная Стрела") — отсутствует
Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — достаточно

Вино белое «Sauvignon Collio DOP» Zorutti 2020

«Совиньон Коллио DOP» Зорутти 0.75
3 317 ₽
Винтаж:
Объем:
В корзину
Заказ со склада

Тип продукта:
Страна:
Производитель:
Линейка:
Крепость:
14%
Сортовой состав:



Стилистика вина
Технологические особенности
Отзывы и вопросы
Цвет:
бледно-соломенный.
Аромат:
выразительные ноты цитрусовых и белых цветов.
Вкус:
освежающий, с приятной кислотностью, среднего тела.
Гастрономическое сочетание:
отлично с ризотто с морепродуктами и овощами, рыбой, морепродуктами, мягкими сырами.
Температура подачи:
8-10˚C
Потенциал хранения:
Хорошо пить сейчас, и в течение следующих 2-3 лет.
Выдержка:
Выдержка вина продолжается в стальных чанах с периодическим бледно-соломенный.батонажем.
Технологические особенности:
Виноград собирается вручную. На винодельне проводят гребнеотделение, ягоды мягко давят. Проводится крио-мацерация при температуре 4 °C в течение 36 часов. Медленная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 16 °C и длится 30-40 дней.
Терруар:
Почвы преимущественно мергелевые, с присутствием песчаных компонентов. На виноградниках поддерживается плотность посадки 4500 лоз/га.
Загрузка комментариев...
О производителе

Семья Зорутти вот уже 50 лет со всей страстью занимается виноделием в Коллио. Андреа Паоло Комис основал винодельню еще в 1966 году, до создания здесь Consorzio Tutela Vini del Collio (1968 г.). С тех пор из поколения в поколение передаются опыт и философия хозяйства, но и не забываются изучаться современные походы к виноделию.В старинном доме, датируемым 1800 годом, в котором сейчас находится винодельня, родился и жил долгие годы знаменитый поэт из Фриули Пьетро Зорутти.

Зорутти писал поэзию на местном, фриульском диалекте, тем самым увековечив и прославив его в культуре всей Италии и мира. В свою очередь Андреа Паоло Комис решил назвать свою поместье в честь этого знаменитого поэта.

Читать полностью

Семья Зорутти вот уже 50 лет со всей страстью занимается виноделием в Коллио. Андреа Паоло Комис основал винодельню еще в 1966 году, до создания здесь Consorzio Tutela Vini del Collio (1968 г.). С тех пор из поколения в поколение передаются опыт и философия хозяйства, но и не забываются изучаться современные походы к виноделию.¶В старинном доме, датируемым 1800 годом, в котором сейчас находится винодельня, родился и жил долгие годы знаменитый поэт из Фриули Пьетро Зорутти. Зорутти писал поэзию на местном, фриульском диалекте, тем самым увековечив и прославив его в культуре всей Италии и мира. В свою очередь Андреа Паоло Комис решил назвать свою поместье в честь этого знаменитого поэта.¶Вина хранятся в погребах Дома 19 в. Чаны для выдержки преимущественно – стальные или из стекловолокна (инертные материалы, позволяющие лучше разить сенсорные характеристики вина).¶Представляя местный ландшафт, можно сказать, что холмы здесь простираются настолько, насколько может увидеть глаз. Виноградники хозяйства занимают территорию в 28 га, и преимущественно расположены вокруг здания винодельни. Поэтому каждое утро, открывая окно, взгляд падает на виноградники.¶У винодельни нет сертификата ни органического ни биодинамического на виноградники, главный ориентир – это природа.¶Этикетки вин созданы так, чтобы прямо и просто выражать символы, местность и работу семьи. На этикетках изображена небольшая церковь, раскрашенная в разные цвета для каждого отдельного вина, и символизирует стремление винодела донести непосредственную искреннюю душу до всех, кто знакомится с вином. Символ «Z» - это дорога, которая ведет к вершине холма к виноградникам; это же связь между прошлыми урожаями и текущим, связь времен. Графический знак «Z» - это еще и обозначение фамилии поэта Zorutti. Изображение маленькой церкви – напоминает о сельскохозяйственном наследии, и является защитным символом виноградников и тех, кто за ними ухаживает. Всего несколько ясных и значимых символов присутствуют на белом фоне этикетки (символизирующем окружающую нас природу). Именно мать-природа на протяжении миллионов лет решала судьбу виноградников: человек добавляет свои творческие способности и страсть, оставляя центральное место виноградной лозе, земле и солнцу.

Похожи на «Sauvignon Collio DOP» Zorutti
Пино Гриджио Колли Ориентали дель Фриули DOC
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2014
0.75 л.
0
Соаве DOC
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Венето
2020
0.75 л.
Илатиум Морини / iLatium Morini
Вино Соаве DOC
3 210 ₽
0
Треббьяно д’Абруццо DOC
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Абруццо
2021
0.75 л.
Органическое виноградарство
Каталди Мадонна / Cataldi Madonna
Вино Треббьяно д’Абруццо DOC
3 585 ₽
0
Фриулано Коллио DOP
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2019
0.75 л.
Зорутти / Zorutti
Вино Фриулано Коллио DOP
3 157 ₽
0
Шардоне Ризерва Альто Адидже DOC Винья Кривелли
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Альто Адидже
2018
0.75 л.
0
Фриулано Колли Ориентали дель Фриули DOC
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2019
0.75 л.
0
Обвиус Бьянко Тоскана Бьянко IGT
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2018
0.75 л.
Органическое виноградарство
0
Шардоне Коллио DOP
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2020
0.75 л.
Зорутти / Zorutti
Вино Шардоне Коллио DOP
3 317 ₽
0
Риболла Джалла Колли Ориентали дель Фриули DOC
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2018
0.75 л.
0
Верначча ди Сан Джиминьяно DOCG
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Тоскана
2022
0.75 л.
Подери дель Парадизо / Poderi del Paradiso
Вино Верначча ди Сан Джиминьяно DOCG
2 889 ₽
0
Совиньон, Колли Орентали дель Фриули DOC
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2021
0.75 л.
0
Ле Мие Ориджини Терре Сичилиане IGP
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Сицилия
2020
0.75 л.
Органическое виноградарство
Алессандро Виола / Alessandro Viola
Вино Ле Мие Ориджини Терре Сичилиане IGP
5 529 ₽
0
Гевюрцтраминер, Альто-Адидже DOC
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Альто Адидже
2022
0.75 л.
Петер Земмер / Peter Zemmer
Вино Гевюрцтраминер, Альто-Адидже DOC
4 227 ₽
0
Пино Гриджио Колли Ориентали дель Фриули DOC
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2019
0.75 л.
0
Гави дель Комуне ди Гави DOCG Этикетта Нера
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Пьемонт
2018
0.75 л.
Органическое виноградарство
0
Фриулано Коллио DOP
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2021
0.75 л.
Зорутти / Zorutti
Вино Фриулано Коллио DOP
3 157 ₽
0
Вердуццо Фриулано Колли Ориентали дель Фриули DOC
белое
сладкое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2019
0.75 л.
0
Нестри DOC Колли Ориентали дель Фриули
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Фриули
2021
0.75 л.
0
Гави Ризерва DOCG
белое
сухое
ИТАЛИЯ,
ИТАЛИЯ
Пьемонт
2017
0.75 л.
Органическое виноградарство
Ла Месма / La Mesma
Вино Гави Ризерва DOCG
4 653 ₽
0


Действующие акции
Больше акций
Сайт содержит информацию только для лиц совершеннолетнего возраста.