Вино «White Port» Pocas

<p>В 1918 году, более 100 лет назад, Манель Посаш в 30-летнем возрасте начал свой бизнес, решив продавать виноградные спирты крупным торговцам портвейна. Спустя некоторое время в Вила-Нова-ди-Гая он открыл свой офис, который служит его последователям по сей день.<br></p> <p>Сейчас в бизнес вовлечена большая семья: дядя Манеля, его братья, жена и внук. Разные поколения позволяют находить баланс между традициями и инновациями. Виноделом проекта с 1987 года является Хорхе Манель Пинтао (Jorge Manuel Pintão). После окончания Института Энологии Бордо он имел возможность поработать в Château Giscours, в Медоке. Его любовь к креплёным винам Португалии в 2001 году нашла подтверждение в титуле винодела года («Fortified Winemaker of the Year»/International Wine Challenge).<br></p> <p>Семья Посаш владеет тремя винодельнями в разных регионах Дору: QUINTA DAS QUARTAS (в Baixa Corgo) — винодельческий центр семьи с огромными погребами, именно здесь выдерживаются портвейны. В деревянных бочках от мала до велика (от 267 до 88000 (!!) л) в общей сложности хранится около 25 000 гл вина. При винодельня есть небольшой отель и даже маленький тематический музей. </p> <p>Две других винодельни в соседних субрегионах: QUINTA STA BARBARA (в Cima Corgo с 1999 г.) и QUINTA DE VALE DE CAVALOS (в Douro Suoerior с 1988 г.). St Barbara является источником лучших вин категории Vintage и LBV. </p> <p><br>Pocas на протяжении всего времени остаётся семейным, независимым хозяйством, а молодёжь получила отличное университетское образование как в области виноделия, так и экономики; надёжно держит марку.</p>