![Органическое виноградарство Органическое виноградарство](/upload/uf/cb4/7d3kytwjx6d7bvcfaw0y57wbcubefgjs/b99b852b_b206_11e9_87b2_001517de1402_d2f1d91a_bf99_11ea_9bc6_001517de1403.png)
![](/upload/resize_cache/iblock/4e5/awq95fyyf7di1f8l8p4yb2im6svqzzwe/150_175_1/3ff8f215_8923_11ee_a747_000c29754d78_f501b6ab_dc50_11ee_a748_000c29754d78.resize1.png)
Вино белое «Sylve Premier Cru» 2014
![](/upload/uf/c3b/00w585w15c68xe52oxzdas266odt4f7b/cdb21cb1_ad33_11e9_87b2_001517de1402_2db8619f_c1bf_11ea_9bc8_001517de1403.png)
Семейство Блиар имеет давнюю историю винодельческих традиций в коммуне Отвилье. Кардинальный вектор изменения ведения хозяйства произошел в 60-е годы ХХ века, когда Жан и Элен Блиар, дед и бабушка нынешней владелицы Флоренс Блиар, перевел виноградники на органику, тогда это еще не было общепринятой практикой. «Я всегда был слишком оптимистичен, чтобы сдаваться!» – так говорил Жан, семейное дело подхватил сын Винсент, а Флоренс со своим партнером Антуаном Боку продолжают эту философию с убежденностью, далекой от маркетинговых стратегий. Маниакальная забота о качестве винограда, поддержание целостности терруара, разработка новых кюве с аутентичным прицелом – современный взгляд молодых и амбициозных виноделов-авангардистов.
<p>Семейство Блиар имеет давнюю историю винодельческих традиций в коммуне Отвилье. Кардинальный вектор изменения ведения хозяйства произошел в 60-е годы ХХ века, когда Жан и Элен Блиар, дед и бабушка нынешней владелицы Флоренс Блиар, перевел виноградники на органику, тогда это еще не было общепринятой практикой. «Я всегда был слишком оптимистичен, чтобы сдаваться!» – так говорил Жан, семейное дело подхватил сын Винсент, а Флоренс со своим партнером Антуаном Боку продолжают эту философию с убежденностью, далекой от маркетинговых стратегий. Маниакальная забота о качестве винограда, поддержание целостности терруара, разработка новых кюве с аутентичным прицелом – современный взгляд молодых и амбициозных виноделов-авангардистов.</p>
в курсе событий
![](/local/templates/grapewinestore/template/img/cenzorship.png)