![Органическое виноградарство Органическое виноградарство](/upload/uf/cb4/7d3kytwjx6d7bvcfaw0y57wbcubefgjs/b99b852b_b206_11e9_87b2_001517de1402_d2f1d91a_bf99_11ea_9bc6_001517de1403.png)
![](/upload/resize_cache/iblock/55d/qj7cw2hk6x7850wmd327s83cyz912jju/150_175_1/16219999_0209_11e9_bd92_001517de1402_c846a66a_d19f_11ea_9bc9_001517de1403.resize1.png)
Вино белое «Obvius Bianco Toscana Bianco IGT» Salcheto 2017
![](/upload/uf/d47/xm92tllp6d87uyovhcn6pe4k3z2h3b08/042e32d0_df4c_11e7_809a_001e4f2759c4_e2b46959_07cf_11eb_9bce_001517de1403.png)
Управляемое с 1997 года Микеле Манелли хозяйство Салькето уже успело отпраздновать свой 30-летний юбилей. За это время оно сумело вырасти из смешанного сельскохозяйственного проекта в одну из самых модерновых виноделен региона. Сегодня она представляет собой проект с фокусом на терруарность и экологичность в котором основная роль отведена королю Тосканы – Санджовезе, называемого в Монтепульчано Пруньоло Джентиле. Правда его считают особенным клоном этого благородного сорта. Работающее под знаком БИО и даже биодинамики хозяйство стремится создавать питкие вина с акцентом на ароматическую аккуратность. Поэтому основные ёмкости на винодельни это большие Тонно и Ботти. К хозяйству относятся 73 га, из которых под лозой 58. Они разбиты на 4 больших участка. 28 га в зоне Монтепульчано, а остальные относятся к зонам Кьянти, Валь д’Орчи и Сиенны.
в курсе событий
![](/local/templates/grapewinestore/template/img/cenzorship.png)