Копировать ссылку

https://grapewinestore.ru/catalog/vino/Vino-krasnoe-sukhoe-frantsiya-Chateau-de-La-Vieille-Chapelle-reserve-bordeaux-supe-rieur-aoc-0.75-2018-GR000002375/

Арт: ГР000002375

На складе мало

Наличие в винотеках

Grape Wine Store - Красносельская (Москва, 3-й Красносельский переулок, д.19, стр.4. м. Красносельская, ЖК "Красная Стрела") — отсутствует

Склад Grape - Крекшино (г. Москва, поселение Марушкинское, поселок станции Крекшино, ул. 1-ая Железнодорожная, строение 10) — мало

Вино красное «Reserve Bordeaux Supérieur AOC» Chateau de La Vieille Chapelle 2018

«Резерв Бордо Супериор АОС» Шато де ла Вьей Шапель 0.75

5 029 ₽

Винтаж:

2018 г. 2019 г.

Объем:

0.75 л. 0.75 л.

В корзину

Заказ со склада

Тип продукта:

Тихое , красное , сухое

Страна:

ФРАНЦИЯ , Бордо

Производитель:

Chateau de La Vieille Chapelle

Линейка:

Нет

Крепость:

14%

Сортовой состав:

Мерло , Каберне Фран

Написать нам в WhatsApp

Позвонить

Стилистика вина

Технологические особенности

Отзывы и вопросы

Цвет:

насыщенный рубин

Аромат:

ягодные ноты: черника, голубика, клубника. Пикантные оттенки гвоздики, корицы и табачного листа.

Вкус:

очень питкое, обволакивающее, с приятным танином. Длительное элегантное послевкусие.

Гастрономическое сочетание:

мясная нарезка, дичь, мясо на гриле.

Температура подачи:

16-18˚C

Потенциал хранения:

Хорошо пить сейчас и в течение следующих 5+ лет.

Выдержка:

выдержка в дубовых бочках в течение 6-10 месяцев (2 и 3 года использования)

Технологические особенности:

Ферментация на естественных дрожжах в открытых цементных ёмкостях, выдержка в дубовых бочках в течение 6-10 месяцев (2 и 3 года использования). Вино не проходило очищение и фильтрацию. Минимальное количество диоксида серы добавлено перед бутилированием.

Терруар:

в почве преобладает глина

Загрузка комментариев...

О производителе

Шато расположено в 35 минутах еды от Бордо/25 от Сент-Эмильона, на берегу реки Дордонь. Рядом находится часовня 12 века, потому дом и получил название «старая часовня».

Фредерик и Фабьен Малье (Frédéric и Fabienne Mallier) приобрели Château de la Vieille Chapelle в 2006 году. 9 га из общих 21 занимают виноградники, с которых в общей сложности пара производит 35-45 000 бутылок белых, розовых и красных вин. Сорта, с которыми работают в Шато: 40 летние лозы Sémillon и Cabernet, Merlot разного возраста (25, 50 и 75 лет) и гордость винодельни — Bouchalès-Merlot – дофилоксерные непривитые лозы, возрастом 120-150 лет (всего 0,33 га).

С 2009 года на виноградниках используется органический подход, в 2013 получен сертификат. А с 2017 работают под биодинамическим сертификатом Demeter. Chateau de La Vieille Chapelle является также членом Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieur, Vignerons Bio d’Aquitaine и Association Aquitaine Bio-Dynamie.

Читать полностью

Чаще всего ищут

вино каберне совиньон вино крым вино французское

Похожи на «Reserve Bordeaux Supérieur AOC» Chateau de La Vieille Chapelle